先週ごろから丸ごとの国産かぼちゃが出回り始めています。 私は一年中かぼちゃをポテトサラダにして、パンにのせて食べているんです(^.^) 昨日は１個１９５円の安さに驚いて買ったのですが、他のスーパーではなんと１個１，３５０円、これにもビックリ！ こ…

こんにちは。健康であれば何でもできる！「笑う健康ウーマンYoshiko」の渡辺美子です。 朝から鶏肉のから揚げを作りました。よくやるのはむね肉、皮も取ってしまいます。そしてニンニクと生姜の味付けです。 タンパク質やビタミンも豊富。疲労回復、美肌作り…

家に帰ると、群馬からタケノコが届いていました。毎年送ってくれるんですよ。両親は群馬県の出身で、周りには親戚がたくさんいます。祖母は富岡製糸場の工女として働いていて、今もたくさんの着物が置いてあります。 「新鮮だから筍の皮をむいて茹でればい…

一昨日油揚げを煮ておいて、今朝おいなりさんを作りました。 暖かくなって、食欲も出てきましたよ！ 食べてばかりじゃいられない。桜の中をウオーキング。気持ちいいですね♪ 卓球も頑張りたいから、スクワットもやらなくっちゃ!(^^)! ポチッと応援よろしくお…

数少ない得意料理に “焼き餃子” があります。昨日も作ったんですが、結構おいしいんですよ(^_^)v いままでにも色々試してみました。 白菜とキャベツはやっぱりキャベツがいいかな。 キャベツも生をみじん切りにするのと、茹でるのと、やってみましたが、さっ…