ラズベリーパウンドケーキ

ラズベリーの季節がやってきました。

ラズベリーは小さな可愛い実ですが、

たくさんの栄養が詰まっています。

その中でも注目すべきは、

ビタミンCとアントシアニンです。

これから暑くなってくると

日焼け予防や美白にビタミンCが効果的(^^)

アントシアニンには抗酸化作用があって、

体を若々しく保つ働きもあります。

ラズベリーはただの美味しい果実ではなく、

健康にも優れた食材なんですね。

無農薬栽培をしているお友達の畑に

ラズベリーの実がなり始めました。

かなりの数ができそうです♪

このラズベリーを使って、

米粉パウンドケーキを作っていきます。

この時期にしかできないので、

ラズベリーパウンドケーキ食べたことない人は、

ぜひ一度召し上がってみてください♪

お店に売っているのとは、ちょっと違いますよ～(^^)/

≪米粉ラズベリーパウンドケーキ≫

・１本　3,000円　(ご注文いただいてから焼きます)

・１カット　500円　(テイクアウトのみです)

パウンドケーキ工房 Cocone

川越市六軒町1-16-1(セブンイレブンのちょっと手前)

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